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Les jardins de Gilles Dehem.

12/09/2022 - 13:33

Vous ne pouvez offrir de la qualité qu'avec des produits de qualité

Gilles Dehem a une grande connaissance des plantes et sait exactement ce dont elles ont besoin pour bien pousser. Il est actif dans le secteur paysager et horticole depuis 20 ans et conçoit des jardins avec beaucoup de passion.

Quelle est votre formation ?

Après mes études, j'ai commencé comme stagiaire chez « Tuinen Van Wassenhove ». J'y ai beaucoup appris sur l'architecture des jardins. Ensuite, j'ai voulu en savoir plus sur les plantes vivaces et j'ai commencé à travailler dans des pépinières dans mon pays et à l'étranger. À la pépinière De Hessenhof, j'ai pu m'adonner pleinement à ma passion en étudiant 5000 espèces de plantes vivaces, de graminées ornementales, de fougères et d'arbustes.. Puis je suis devenu jardinier en chef au Hertog Jan, un restaurant étoilé renommé. J'y cultivais chaque année 600 espèces de légumes, d'herbes et de plantes comestibles dans le potager.

En 2018, je suis devenu indépendant. J'ai repris l'entreprise de Wim Van Wassenhove, qui a malheureusement dû arrêter son office en raison de problèmes de santé.

Dans quelle région êtes-vous actif ?

La plupart de mes clients vivent à Sint-Andries, Varsenare et Jabbeke, près de Bruges en Belgique mais nous travaillons également sur des projets à Ostende, Bruxelles et Gand.

Je suis client chez le distributeur espaces verts Sanac (chez qui je passe une commande combinée) et je me fais principalement conseiller par Luc Vanlerberghe. Je commande généralement une grande quantité en une fois en ligne. J'achète la plupart de mes plantes chez Willaert et les plantes vivaces hors du commun à la pépinière De Hessenhof aux Pays-Bas. Les arbustes ou arbres solitaires je les achète à la pépinière Van den Berk.

Comment avez-vous connu TerraCottem ?

Je travaille avec TerraCottem depuis 20 ans. Grâce à mon stage chez Wim Van Wassenhove, j'ai découvert votre produit. Son père André Van Wassenhove était l'un des meilleurs architectes paysagistes de Belgique et un fervent utilisateur de TerraCottem. Il était très progressiste pour son époque. Dans son propre jardin, il a expérimenté pendant des années avec des plantes vivaces, des arbres et des arbustes souvent très particuliers. Pour voir comment ils se comportent, ils fleurissent et grandissent, à quel point ils grandissent, comment ils pourraient être mieux combinés les uns avec les autres…

J'utilise TerraCottem dans presque tous mes projets de plantation, sauf si le sol est très humide. J'utilise TerraCottem universal pour la plantation de vivaces, d'arbustes, de haies, de petits arbres, de rosiers, de plantes à massifs et de bacs à fleurs.Pour la pose des pelouses, j'utilise TerraCottem turf et TerraCottem arbor pour planter de grandes haies, des arbustes et des arbres.

Mes clients savent que j'utilise TerraCottem. Ils savent que mes produits sont chers. Je leur explique que c'est un bon investissement à long terme.

L'amendement du sol impulse un bon développement racinaire, agit comme un tampon d'eau et est actif pendant 5 à 8 ans.

Le climat est extrêmement sec en ce moment, pouvez-vous voir une différence grâce à TerraCottem ?

Oui, la pelouse reste verte plus longtemps. S'il ne pleut pas pendant six mois, je ne suis pas sûr

Quelle est votre spécialité ?

J'aime travailler avec des matériaux vivants et rendre les gens heureux avec une nouvelle conception de jardin ou un projet fini. Je ne pose pas de pavés. Je le confie à des entrepreneurs avec lesquels je travaille.

Je suis spécialisée dans l'élagage et l’art topiaire ainsi que dans la conception et la plantation de jardins. Je trouve qu'il est important d'apporter de la structure et de la couleur dans un jardin. Mon atout est ma grande connaissance des plantes. Chez Hertog Jan, j'ai aussi beaucoup appris sur les jardins potagers.

À l'avenir, je veux partager encore davantage mes connaissances, ma créativité et ma passion avec mes clients.

Comment faites-vous pour rester dans l'air du temps ?

Rester innovant vient du fait de se tenir informé des nouveautés et grâce à une vision spécifique dans la profession. Parfois, je reçois des demandes spéciales de clients ayant des problèmes spécifiques. Il arrive donc que l'on découvre de nouveaux produits qui résolvent certains problèmes.

Quel projet souhaitez-vous mettre en avant ?

Mmm… Je suis fier de beaucoup de projets, mais j'éprouve surtout de la satisfaction à résoudre des projets difficiles. Lorsque le client dit : « J'ai fait beaucoup de plantations ici, mais elles ne survivent pas » ou qu'il ait des problèmes dans un endroit avec un sol sablonneux, ou dans une forêt à la fois ombragée et ensoleillée. Si vous pouvez améliorer la structure du sol avec TerraCottem universal, Compover, Agrosil LR et tourbe, et que vous plantez les bonnes plantes au bon endroit, et quand au final vous obtenez de bons résultats, cela me procure une grande satisfaction.

Vous ne pouvez offrir de la qualité qu'avec des produits de qualité. Je travaille dans une petite entreprise qui travaille avec quelques sous-traitants. Je dis toujours : « il n'est pas nécessaire d'être grand pour faire de grandes choses ».

Quelle est votre vision de la gestion de l'eau ?

Un arrosage supplémentaire n'est bon que pour les premières années de vie. Plus vous donnez d'eau, moins vos plantes seront fortes à long terme.

Elles sont alors habituées à l'apport d’eau et ne la chercheront pas elles-mêmes. L'idée est que les racines se développent plus profondément afin que la plante devienne plus forte et puise l'eau dans le sol elle-même.

Un exemple, dans mon quartier, il y a un jardin avec un système d'irrigation et la pelouse était arrosée tous les jours. Cela a entraîné des racines paresseuses et une baisse de la qualité de l'herbe. L'effet tampon de TerraCottem autour du système racinaire est très actif les premières années. En outre, TerraCottem contient des biostimulants qui stimulent la croissance des racines. Ce qui n'a pas été utilisé dans ce jardin de mon quartier.

Lorsque les plantes sont pleinement développées, elles ont des racines solides et ont besoin de moins d'eau.

Avez-vous déjà gagné un prix ?

Je n'ai pas encore gagné de prix, car je n'ai jamais participé à un concours.

Un concours porte sur un seul projet, mais vous devez travailler tous les jours pour satisfaire vos clients.

Ils parlent de récession pour la deuxième partie de l'année. Y a-t-il moins de demandes maintenant ?

Non, je ne le sens pas comme ça. 70 à 80 % de mes clients sont des habitués. J'ai des clients fidèles.

Les nouveaux clients proviennent principalement du bouche à oreille et des plateformes en ligne telles que mon site web et ma page Facebook.

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